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BRAZIL Sítio Joaninha Arara – Espresso
- Nougat
- |
- Guave
- Sahne
- Geißblatt
250g - 12,90 €/Beutel (51,60 €/kg)
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Product Description
Als junger Mann verbrachte Valdir José Ferreira seine Ferien auf dem Bauernhof seiner Großeltern in Caconde. Jahre später zog er mit seinen Eltern in die Region, um den Hof zu leiten. Valdir heiratete Daniela, die Tochter des benachbarten Bauern, und sie haben heute zwei Kinder, Carlos Eduardo und Emanuele.
Die Farm ist nach dem Marienkäfer (auf Portugiesisch Joaninha) Sítio Joaninha genannt, weil Valdirs Mutter, Maria de Lourdes, als Kind auf den Kaffeefeldern mit Marienkäfern spielte. Ihr Vater hatte ihr gesagt, dass sie gut für die Kaffeebäume seien, da sie schädliche Insekten fressen.
Als Agrochemikalien populär wurden, verschwanden Marienkäfer, Schmetterlinge und Bienen von den Farmen. Um dies zu ändern, arbeiteten die Bauern von Boa Vista Valley zusammen mit FAF daran, Kaffee von besserer Qualität anzubauen und gleichzeitig die Umwelt und die Wasserressourcen zum Wohle ihrer Familien und Nachbarn zu schonen.
Maria de Lourdes war von diesen Bemühungen so begeistert, dass sie vorschlug, die Farm in Sítio Joaninha umzubenennen, um die Mission, die Marienkäfer zurückzubringen, zu symbolisieren. Seitdem verbessern Valdir und Daniela die Qualität ihres Kaffees und kümmern sich um die Umwelt, um ihrer Familie und Gemeinschaft eine nachhaltige Zukunft zu sichern.
Coffee Details
Origin Brasilien
RegionMogiana
ProducerValdir Jose & Daniella Ferreira
FarmSitio Joaninha
VarietalArara
ProcessNatürlich
Elevation 1.240 m ü. M.